自然と笑顔になれる、イタリアン料理の枠にとらわれないモダンな料理と、 ゆっくりと
くつろげる温かな落ち着いた空間で
人々を繋ぐ架け橋となるレストラン。
日々の流れとともに皆様と一緒によりよい
ものへと変化し続けます。
平素より格別のご愛顧を賜わり厚く御礼申し上げます。
まん延防止等重点措置に続き、緊急事態宣言が発令されることになり、ポンテデルピアットは新型コロナウイルスの感染拡大によるリスク軽減と、お客様、従業員ならびに関係者の皆様の安全確保のため、引き続きその期間中はランチ・ディナー共にの休業措置をとることになりました。
お客様には休業のご案内ばかりでなかなか営業再開のご案内ができず、大変申し訳ない気持ちでいっぱいでございます。
当面の間はお客様におかれましては大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
1975年 4月3日 静岡県生まれ。
寿司屋の家庭で育つ。
エコールキュリネール国立日本料理専門を卒業後、24歳で渡伊 (4年半)。
ミシュラン一つ星から三つ星まで数件のレストランで修行。
カランドレではマッシミリアーノ アライモに師事。
同店で肉部門のシェフに抜擢される。
帰国後は地元のレストランで腕をふるい、2013年に東京へ進出し現在に至る。
1980年 8月15日生まれ。
華調理師専門学校卒業後、イタリア料理店に勤務。
その後サービススタッフとしての仕事に楽しみを覚え、フランス料理の世界へ。
(芝パークホテル内にオープンした際のオープニングスタッフとして入社)
(会員制のクラブ内のレストラン勤務でシェフソムリエとして従事)
ニュージーランドにてバリスタの資格を得る。
(フレンチベースのイタリア料理店オープンに伴い、マネージャーとして勤務)
食物アレルギーや苦手な食材が
ございましたら、必ずお知らせください。
お食事会の用途(誕生日、接待など)も
お気軽にご連絡ください。
2ケ月先の同日までのご予約を承ります。
【お子様のご入店について】
ランチは全日OK・ディナーは
日曜日のみ入店可能でございます。
なお、お子様同伴の際には必ず
お知らせください。
【キャンセル料について】
座席数が少ないため、お選びいただいた
コースに対して、
前日50%、当日100%の
キャンセル料を
頂戴しております。
食物アレルギーや
苦手な食材がございましたら、
必ずお知らせください。
恐れ入りますがお電話でのご予約・
お問い合わせは、なるべく営業時間外で
お願い致します。
【営業時間】
Lunch 11:30～15:00
Dinner 18:00～23:00
食物アレルギーや
苦手な食材がございましたら、
必ずお知らせください。
PONTE DEL PIATTOは
OpenTableに加盟しております。
お客様が24時間365日いつでも予約を
入れることができる環境を実現します。
状況によってはキャンセルを
お願いする場合がありますので、
必ず電話番号とメールアドレスを記載の上、
お間違えの無いようお願い申し上げます。
レストラン予約サイト「一休.com」にて
ご希望のテイクアウトメニューを
ご予約ください。
PONTE DEL PIATTO
(ポンテ デル ピアット)
〒150-0012
東京都渋谷区広尾5-19-7 協和ビル1F
東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩4分
広尾駅から371m
TEL：03-3473-0707
【営業時間】
11:30～15:00(L.O 13:30)
18:00～23:00(L.O 20:30)
【定休日】
月曜日・第2火曜日
